Thực đơn cho trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng

Đăng ngày 11/02/2020 10:18 AM

Đối với trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng, việc tăng cường các dưỡng chất trong thực đơn là rất quan trọng. Do vậy, mẹ không nên cho bé ăn hoài một món khoái khẩu mà phải đa dạng hóa các loại thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Chưa kể việc thường xuyên sáng tạo những món ăn lạ miệng còn góp phần kích thích sự thèm ăn của trẻ.

 

Tăng cường chất dinh dưỡng

 

Protein, vitamin D và Canxi (có nhiều trong các loại thịt, trứng, hải sản) là những dưỡng chất mẹ nên bổ sung nhiều vào thực đơn cho trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng. Ngoài ra, việc bổ sung các vi chất khác như sắt (có nhiều trong gan động vật, thịt bò,…) sẽ giúp trẻ hạn chế tình trạng thiếu máu; kẽm và selen (có nhiều trong hải sản, các loại đậu, lòng đỏ trứng gà,…) có tác dụng kích thích hấp thu dưỡng chất, tăng cường sự thèm ăn cũng như sức đề kháng cho trẻ, giúp trẻ phát triển khỏe mạnh hơn.

Mẹ cũng có thể bổ sung thêm lượng dầu mỡ vào bữa ăn của trẻ, do loại dưỡng chất này cung cấp năng lượng nhiều hơn so với các chất đạm, tinh bột. Hơn nữa, dầu mỡ còn là loại dung môi lý tưởng hòa tan những vitamin quan trọng đối với cơ thể trẻ như vitamin E, D.

 

Chú ý trong khâu chế biến


Khâu chế biến thức ăn cho trẻ cũng góp phần cải thiện tình trạng biếng ăn suy dinh dưỡng. Việc nấu thức ăn mềm, băm nhỏ thay vì xay nhuyễn sẽ giúp trẻ tiêu hóa dễ hơn, và hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng hơn. Mẹ cũng nên nấu thức ăn vừa phải, không quá loãng cũng không quá đặc. Bởi thức ăn quá loãng thực chất lại không cung cấp nhiều năng lượng; trong khi đó thức ăn quá đặc lại khiến trẻ khó nhai nuốt, trẻ sẽ có cảm giác khó chịu mỗi khi đến giờ ăn.

 

 

Hạn chế cho trẻ ăn vặt


Trẻ nhỏ thường hứng thú với các món ăn vặt như kẹo, snack, socola,…Tuy nhiên việc để trẻ ăn vặt tùy tiện có thể ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn của trẻ. Một khi các món ăn vặt khiến trẻ đầy bụng, trẻ sẽ càng có xu hướng “từ chối” món ăn trong bữa chính, khiến cho tình trạng biếng ăn suy dinh dưỡng có thể trầm trọng hơn.

Lời khuyên cho mẹ lúc này là nên lên thực đơn với những món ăn vặt có giá trị dinh dưỡng như sữa chua, trái cây,… đồng thời lập thời gian biểu cụ thể về bữa phụ dành cho trẻ khi dùng với những món ăn vặt này.

Sữa chua, trái cây,…là thực đơn lý tưởng cho bữa phụ của trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng 

 


 
Bổ sung các sản phẩm dinh dưỡng đầy đủ và cân bằng


Ngoài 3 bữa chính với đầy đủ dưỡng chất, mẹ có thể thiết lập thêm 2 bữa phụ (trước bữa ăn chính 2h) nhằm bổ sung thêm dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng. Không chỉ là những món quen thuộc như sữa chua, trái cây,…Mẹ có thể dùng thêm các sản phẩm cung cấp dinh dưỡng đầy đủ và cân bằng như Pedia Care trong thực đơn cho trẻ. Qua đó đảm bảo trẻ được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu, giúp trẻ nhanh chóng bắt kịp đà tăng trưởng so với các bé bình thường. Cụ thể, so với trẻ không dùng Pedia Care, những trẻ được bổ sung có thể tăng cân nặng tốt hơn 123%, tăng chiều cao tốt hơn 57% và giảm 45% tỉ lệ viêm nhiễm đường hô hấp.

 

Xây dựng thực đơn theo nhu cầu dinh dưỡng và độ tuổi của trẻ


Để xây dựng thực đơn chuẩn, mẹ còn cần phải hiểu rõ về nhu cầu dinh dưỡng phù hợp với độ tuổi của trẻ. Theo đó, các chuyên gia Pedia Care đã khuyến nghị thực đơn chuẩn hằng ngày cho trẻ theo từng độ tuổi như sau:

Bé 2 tuổi: 3 chén cháo/ 2 chén cơm; 100 – 150gr thịt cá; 6 muỗng canh nhỏ dầu ăn; 140gr rau củ, trái cây; 450ml Pedia Care


Bé 3 – 5 tuổi: 3 chén cơm + 1 lát bánh mì nhỏ; 120gr thịt cá; 4 muỗng canh nhỏ dầu ăn; 230gr rau củ, trái cây; 1 hũ yogurt/ bánh plan; 450ml Pedia Care


Bé 6 – 9 tuổi: 4 chén cơm; 140gr thịt cá; 5 muỗng canh dầu ăn nhỏ; 340gr rau củ, trái cây; 1 hũ yogurt/ bánh plan; 450ml Pedia Care


Cuộc chiến chống lại tình trạng biếng ăn suy dinh dưỡng cần lắm sự kiên trì của ba mẹ. Có nhiều cách khác nhau để đẩy lùi “kẻ đáng ghét” này, mà trong đó mẹ có thể bắt đầu từ chính những thay đổi tích cực nhỏ trong cách lên thực đơn hàng ngày cho trẻ.

Có thể bạn quan tâm

Bí kíp vàng giúp tăng cân hiệu quả cho người gầy
Muốn tăng cân nhanh, không có cách nào khác là ăn uống lành mạnh, đủ chất, tuyệt đối không bỏ bữa, bổ sung đúng và đủ nguồn dinh dưỡng...
Cách pha sữa cho bà bầu đảm bảo dưỡng chất và hiệu quả
Cách pha sữa bà bầu trong thời kì mang thai là vô cùng quan trọng, dù chọn được sữa bầu tốt đến mấy mà không được pha và uống đúng cách...
Nuôi con bằng sữa mẹ có phải là lựa chọn tốt nhất?
Từ trước đến giờ, sữa mẹ luôn được đánh giá là sản phẩm tự nhiên hoàn hảo nhất với nguồn dinh dưỡng vô tận dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Sữa nguyên kem có tốt cho trẻ
Sữa nguyên kem là sữa được chế biến từ 100% nguyên liệu sữa bò tươi nguyên chất, mà không có thêm bớt bất kỳ chất nào có trong sữa bò....
Sữa không đường tách béo cho bà bầu
Mối lo ngại về tăng cân quá mức, tiểu đường thai kì hay thậm chí là làm sao để chất bổ vào con mà không vào mẹ…luôn được các bà mẹ trẻ quan tâm trên các diễn đàn mạng hiện nay. Một phần vẫn còn thiếu kiến thức về các loại dinh dưỡng bổ sung, một phần vì sợ “béo” nên rất nhiều mẹ trẻ không dám uống sữa cho bà bầu.
Loãng xương nên ăn gì ? chế độ dinh dưỡng cho người loãng xương
Bệnh loãng xương hay còn gọi là bệnh giòn xương hiện nay là loại bệnh khá phổ biến đối với lứa tuổi trung niên. Đây là hiện tượng...
Thực đơn dinh dưỡng cho người gầy như thế nào?
Với một chế độ tăng cân lành mạnh, bạn không thể bỏ qua 3 bữa ăn chính mỗi ngày với đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng là protein...
Nguyên nhân, biến chứng và phân loại bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường là một nhóm bệnh rối loạn chuyển hóa cacbonhydrat, mỡ và protein khi các hoocmon insulin của tụy bị yếu hay suy giảm tác động trong cơ thể. Việc này có thể dẫn tới lượng đường có trong máu luôn ở mức cao hơn so với bình thường. Từ nguyên nhân này mà sau khi máu được lọc và thải các chất cặn bã ra ngoài bằng đường nước tiểu sẽ chứa một lượng đường nhất định, đây là lý do vì sao người ta gọi đây là căn bệnh tiểu đường.
Nên uống canxi vào lúc nào để tối ưu hiệu quả hấp thu, giúp phòng ngừa loãng xương
Trong cơ thể con người, canxi là nguyên tố năng động bậc nhất và đứng thứ 5 trong các nguyên tố quan trọng nhất. Đây cũng là thành phần...
Những sai lầm về dinh dưỡng và thói quen dùng sữa cho người già
NHỮNG SAI LẦM VỀ DINH DƯỠNG VÀ THÓI QUEN DÙNG SỮA TỐT CHO NGƯỜI GIÀ KHI BƯỚC QUA TUỔI 50, NGƯỜI LỚN TUỔI THƯỜNG GẶP PHẢI CÁC VẤN ĐỀ VỀ SỨC KHỎE VÀ THIẾU HỤT DINH DƯỠNG.
17 món ăn cho trẻ từ 6-36 tháng tuổi suy dinh dưỡng chậm lớn phục hồi, tăng cân lành mạnh
Suy dinh dưỡng là nguyên nhân chính khiến cơ thể trẻ bị thiếu nhiều vi chất cơ bản như kẽm, vitamin A, B, C, D, canxi, sắt, i-ốt, selen từ đó làm chậm quá trình tăng trưởng
7 lưu ý vàng khi đổi sữa bột cho bé
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo: trẻ dưới 6 tháng tuổi chỉ nên dùng sữa công thức 1 và tuyệt dối không được dùng sữa công thức 2 và 3.
Vai trò quan trọng của dinh dưỡng trong điều trị bệnh tiểu đường ?
Vai trò quan trọng của dinh dưỡng trong điều trị bệnh tiểu đường Đúng với lời khuyên “bếp ăn đi trước, tủ thuốc đi sau”, dinh dưỡng đóng...
Zalo