Sữa nguyên kem có tốt cho trẻ

Trong cuộc sống của chúng ta, sữa được xem là nguồn thực phẩm rất được ưa chuộng. Mỗi năm  trên thế giới có hơn 6 tỷ người tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa. Trong các loại sữa và sản phẩm từ sữa, sữa nguyên kem (hay còn gọi là sữa thanh trùng, hoặc sữa tiệt trùng) được xem là loại sữa rất tốt cho sức khỏe của người dùng, vì loại sữa này có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất.

Sữa nguyên kem là sữa được chế biến từ 100% nguyên liệu sữa bò tươi nguyên chất, mà không có thêm bớt bất kỳ chất nào có trong sữa bò. Sữa này đã trải qua quá trình diệt khuẩn, không chứa chất bảo quản. Sữa nguyên kem được giữ nguyên tất cả các thành phần dinh dưỡng bao gồm cả lớp váng sữa, đồng thời còn có hàm lượng đạm, canxi, photpho, Vitamin D cao hơn. Hàm lượng chất dinh dưỡng này đặc biệt rất tốt và rất có lợi cho sức khỏe.

Sữa nguyên kem được chia làm 2 dạng: dạng sữa bột nguyên kem và sữa tươi nguyên kem để phù hợp với nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng. Cho dù tồn tại ở dạng sữa bột nguyên kem hay sữa tươi nguyên kem thì các chất dinh dưỡng vẫn đảm bảo được giữ lại.

Sữa bột nguyên kem thực chất không chứa nhiều chất dinh dưỡng bằng sữa tươi nguyên kem là trong quá trình làm ra sữa bột. Sữa bột nguyên kem trải qua khá nhiều công đoạn, sau khi bốc hơi sữa để cho sữa khô rồi nghiền nhỏ và tán thành bột để thu được bột sữa nguyên kem. Tuy sữa bột nguyên kem không có thành phần dinh dưỡng tốt bằng sữa tươi nguyên kem nhưng đây là loại sữa có tác dụng tăng cân khá tốt và hiệu quả.

Sữa nguyên kem có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe mà chúng ta không thể phủ nhận được, đặc biệt là trẻ em:

Hàm lượng chất béo dồi dào trong sữa thanh trùng nhiều hơn gấp nhiều lần sữa thường, khác với chất béo thông thường ở động vật, do đó sữa nguyên kem rất tốt cho sức khỏe.

Khi trẻ em uống sữa nguyên kem, các bé sẽ cảm thấy no lâu hơn, sẽ ít thèm ăn vặt, đặc biệt là các món ăn không tốt cho sức khỏe như thực phẩm chiên dầu mỡ, bánh kẹo, hoặc các loại thức ăn nhanh, đồ ăn vỉa hè,…. Chính vì vậy, sữa nguyên kem sẽ có thể thay thế cho bữa ăn phụ của bé.

Khi uống sữa nguyên kem, cơ thể của bé cũng sẽ hấp thu một lượng vitamin D ở mức độ cao hơn. Vitamin D rất quan trọng và đóng vai trò đảm bảo các hoạt động cốt lõi của cơ thể người. Điều này đã được khoa học chứng minh. Khi cơ thể thiếu hụt vitamin D, hệ thống miễn dịch sẽ suy yếu, và rất dễ dẫn đến lo lắng, trầm cảm. Thiếu vitamin D khiến cho lượng canxi cạn kiệt, làm xương suy yếu. Vì vitamin D dễ hòa tan trong chất béo hơn hòa tan trong nước, mà sữa nguyên kem có hàm lượng chất béo khá cao nên mang nhiều vitamin hơn.